學(xué)生中晚餐咋吃:1葷1素1湯 市教委發(fā)暑期推舉食譜

圖片由來(lái):新華網(wǎng)重慶頻道

重慶市中小學(xué)生暑期家庭推舉食譜（學(xué)生單人量） 計(jì)量單位：g（50g=1兩）

這日起，全市500萬(wàn)中小學(xué)生迎來(lái)寒假。放寒假后，同硯們?cè)诩依镌鯓硬耪{(diào)做到合理膳食？前一天，市教委揭橥了《重慶市中小學(xué)生暑期家庭推舉食譜》，這份食譜為同硯們的西餐、晚餐各自搭配了一葷一素一湯，同時(shí)還初度為每餐所需食物給出了一個(gè)無(wú)誤的定量。

早餐粥面饅頭為主

食譜城鄉(xiāng)學(xué)生都適用

據(jù)真切，這份食譜是連接重慶地域和暑期氣候特質(zhì)，參考《中國(guó)居民膳食指南》、《中國(guó)兒童青少年膳食指南》制定，你看顎式碎石機(jī)。嚴(yán)重選用角力較量討論便利獲取的當(dāng)季食材，提供的配餐中蔬菜能夠等量互換。

早餐嚴(yán)重以粥、面、饅頭為主，西餐和晚餐都是一葷一素一湯。不惟有簡(jiǎn)直的食譜，每道菜所需食物也遵照學(xué)生單人定出了簡(jiǎn)直的量，歧首先天的早餐倘若是鮮肉包子，須要面粉75g、瘦肉15g，菜稀飯則須要萵筍葉50g、大米50g。

“食譜中，顎式碎石機(jī)。我們特地給所需食物一個(gè)無(wú)誤的定量，便于家長(zhǎng)參考制造�！笔兄行�學(xué)衛(wèi)生保健所所長(zhǎng)曹型遠(yuǎn)說(shuō)，這是我市第二次為中小學(xué)生提供的寒假膳食倡議，本年的食譜比去年的膳食倡議更為細(xì)化，食物偏重清熱解暑，同時(shí)，本年的食譜看待都市、村莊學(xué)生都適當(dāng)。

據(jù)先容，這份食譜是遵照12歲學(xué)生能量及養(yǎng)分素需求舉行策畫的，6~11歲學(xué)生遵照本食譜用量下調(diào)15~35%，初中學(xué)生上調(diào)8~10%，高中學(xué)生上調(diào)12~15%�！凹议L(zhǎng)能夠參照高中生的量來(lái)奉行�！�

三餐比例要適宜

每天吃瓜果300~500g

參與制定暑期食譜的第三軍醫(yī)大學(xué)養(yǎng)分衛(wèi)生教研室石元?jiǎng)偨淌诮?... (由來(lái)：新華網(wǎng)重慶頻道)

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